子育て中に嬉しい 発酵調味料 惣菜10品セットを頼んでみました

#反コレ実行委員長の松本です。
 サッポロファクトリー・ウォールギャラリーで 開催している

「#反コレ展覧会S(スーパー)」
会期の延長が決まりました❤️
 

2021年1月28日まで開催致します。

どうぞ宜しくお願い致します。
___________


今日は子育て中に関わらず

産前産後
体調不良時など
家事 ご飯の味方になってくれる「お惣菜セット」をご紹介♪


そのお惣菜を販売しているのは
円山にある "buzzcafe"(バズカフェ)です


天然酵母パンや発酵調味料を使用したメニューに定評のあるcafeで
キッズスペースも完備されており
子連れ大歓迎のお店です。

 
BUZZcafeは 2月のコロナ感染拡大してから
お店の運営傍ら デリバリー テイクアウトにも尽力

(2020年2月~5月くらいまでのデリバリーのメニュー例↑)

デリバリーに店長自ら来て下さり

その時に交わす会話は、息抜きになっていました。


動く子育て食堂サロン(笑)と私は呼んでいました。

buzz cafeはこの冬から、発酵調味料を使用した「お総菜」をメインにテイクアウトを開始。

発酵 side dish(サイドディッシュ 10品セット)を昨日はじめてお願いしました。

ずっと気になっていたけれど

自分が頑張ったら良い事だろうしと手を出せずにいました(あるあるデスね)

しかし、何だかんだと頑張りすぎ

イライラしているのが自分でも分かる位になってきたので(笑)お願いしました。

※この辺りは、私潔いので🤣さくっと手放します



 発酵調味料や、お野菜の産地も拘る店長なので 体にも良く 安心なのも伝わるメニューです↓

~~お品書き ~~
①なすのbuzz炒め
②大根と小揚の仲良し煮
③ホクホクおいもと ベーコン和え
④ほうれん草のおひたし
⑤にんじんとお豆のサラダ (秘伝のドレッシングと共に)
⑥しみ大根・がんもどきの田舎煮
⑦かぼちゃのデリシャス煮
⑧しみこみ煮卵
⑨平井さん家のきんぴらごぼう
⑩お豆とお野菜の和え  


10品セット 8000円也

ただのかぼちゃかな?と思ったら
深いコクがあるし

なんだろう。
味付け ダシが違う。麹?なんだろう?
美味しい♡


1品800円。

スーパーのお惣菜より値が張りますが
無添加で手作りな事
発酵調味料 拘っていること
お惣菜の量が多いこと
外食する事を考えたら、私はそうでもないかなと感じます


(14品 10000円セットもあります。これだと1コ単価がもう少し下がる)

 
お味も美味しく家族に好評。

何よりお母さんがぐったりしていないから😂ニコニコ食べているのが嬉しいとのこと。

 
私自身も
ゆっくり子供の話を聞く時間が取れたり
遊んだり出来るのが楽しい♡


(他の日のメニュー↑ タッパーを購入して、次回使い回します)


冷凍などして 10日位かけ皆さん食しているとのこと。

早速お弁当用に、小分け冷凍もしました。

 


凍ったままお弁当箱に詰めたら良いので、朝快適になります。


お正月休み用にもお願いしたいと思います🎍
たまには、ご飯作りをお休みし ゆっくりしませんか?


注文はお電話
若しくはFBのDMよりどうぞ(^^)


産前産後
出産のお祝いにも良いと思います


BUZZ CAFE

TEL. 011-699-5088

OPEN 11:00-16:00(日曜・祝日休み)

〒064-0820 札幌市中央区大通西25丁目3-1 G1ビル2階

※時間外の受け取りも相談出来ます。


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子供の第一次反抗期の「心」に寄り添う企画写真展[#反コレ展覧会]です。 イヤイヤ・プチ反抗どうしたら?にお答えします。   2021年1月28日まで、サッポロファクトリーのウォールギャラリーにて【#反コレ展覧会S】開催中

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